前菜
なすのパルミギアーナ
クラシックシーザーサラダ
フォアグラとロケットのサラダ、イチジクとバルサミココンポートを添えて

メイン
タイガー海老のグリル、なすとリコッタ詰めトマト、レモンソース
ラムラック　ミント、トマトパンプキンフォンデュ、ロースとガーリックを添えて
スズキのロースト、カリカリポテトとベジタブルリングイーネを添えて

デザート
ティラミス
ザバグリオーネ